Criar codornas dá dinheiro: conheça o lucro real de 500 aves!

Quando eu comecei a estudar negócios rurais de pequeno porte, uma pergunta aparecia o tempo todo nas mensagens que eu recebia: “criar codornas da dinheiro mesmo ou é só conversa de internet?”. Hoje, depois de acompanhar vários produtores, fazer contas na ponta do lápis e testar modelos de negócio, eu posso te dizer com tranquilidade: criar codornas da dinheiro, sim, desde que você trate isso como um negócio de verdade e não como um hobby caro.

A criação de codornas tem se mostrado uma excelente oportunidade para quem busca uma renda complementar ou até mesmo uma fonte de renda principal, com um investimento inicial relativamente baixo e um retorno rápido.
A chave para o sucesso está na gestão eficiente e na visão empreendedora, transformando o cuidado com as aves em um empreendimento lucrativo.

Fonte dos dados: IBGE, Embrapa, Sebrae, Ministério da Agricultura, Valor Econômico (compilação e média de mercado).

Criar codornas da dinheiro: qual é o lucro real de 500 aves em 2026?

Eu gosto de ir direto ao ponto, porque sei que você está aqui querendo saber de números concretos, não de enrolação.
Vamos pegar um cenário bem prático de 500 codornas poedeiras, focadas na produção de ovos, que é o modelo mais comum para quem está começando.

Essa é uma escala interessante porque já passa de “brincadeira” e entra no campo de renda complementar séria, com potencial de virar renda principal se você escalar bem.
Vou te mostrar primeiro uma visão geral, e depois a gente aprofunda cada ponto: produtividade, custos, lucro líquido e oportunidades de aumentar o faturamento.

Produtividade média de 500 codornas em 2026

Com 500 codornas bem manejadas, você consegue alcançar tranquilamente algo em torno de 85% a 95% de postura, dependendo da genética, nutrição e conforto das aves.
Na prática, isso significa em torno de 425 a 475 ovos por dia. Vamos trabalhar com um cenário conservador de 90% de postura, que é perfeitamente alcançável com um manejo simples, mas bem feito.

Então, em média:

• 500 codornas
• 90% de postura/dia
• 450 ovos por dia
• 13.500 ovos por mês (30 dias)

Como a cartela geralmente tem 30 ovos, isso dá:

• 450 cartelas por mês

Agora vamos falar de dinheiro.

Preço médio da cartela de ovos de codorna em 2026

Em 2026, o preço médio de uma cartela de ovos de codorna no atacado, dependendo da região, tem girado algo entre R$ 7,00 e R$ 10,00.
Para não te iludir, eu gosto sempre de trabalhar com um valor intermediário:

• Vamos considerar R$ 7,50 por cartela de 30 ovos.

Com isso:

• 450 cartelas x R$ 7,50 = R$ 3.375,00 de faturamento bruto mensal apenas com ovos.

Até aqui, parece ótimo. Mas essa não é a parte mais importante.
O segredo de saber se criar codornas da dinheiro não está no faturamento, e sim no lucro líquido.
É isso que muda o jogo e define a viabilidade real do seu empreendimento.

Quanto realmente sobra no bolso? Calculando o lucro de 500 codornas

Eu me lembro de uma conversa com um produtor que estava animadíssimo com o faturamento, mas quando colocamos tudo em uma planilha, o lucro era quase metade do que ele imaginava.
Por isso, sempre que alguém me pergunta se criar codornas da dinheiro, eu respondo: “Depende de quanto você conhece os seus custos”.
Para ter um negócio sustentável, é fundamental ter controle total das finanças.

Vamos quebrar esse número de 500 codornas em blocos: ração, despesas fixas, eventuais e lucro líquido.

Consumo de ração e custo mensal

Codornas comem pouco, e é justamente aí que está uma das grandes vantagens desse tipo de criação.
Em média, uma codorna poedeira consome em torno de 28g a 32g de ração por dia.
Vamos considerar 30g para facilitar a conta:

• 30g x 500 aves = 15 kg de ração por dia
• Em 30 dias: 15 x 30 = 450 kg de ração/mês

Agora, falando de preço: em 2026, a ração específica para codornas, comprada pronta, tem girado em torno de R$ 3,20 a R$ 4,50 o quilo, dependendo da qualidade, da região e se você compra no atacado.
Mas muitos criadores já estão fazendo mistura própria, comprando milho, soja, núcleo e mineral separado, e reduzindo bastante o custo do quilo.
Essa prática exige conhecimento em nutrição animal, mas pode gerar uma economia significativa.

Para um cálculo realista, vamos considerar que você consegue deixar o custo médio em R$ 2,50 o quilo com uma formulação caseira balanceada.

• 450 kg x R$ 2,50 = R$ 1.125,00 por mês de ração

Esse é o principal custo, mas não o único.
É crucial ter em mente que o controle da ração impacta diretamente no seu lucro.

Outros custos mensais da criação

Além da ração, você precisa considerar outras despesas operacionais que, embora menores, são essenciais para o funcionamento do negócio:

• Energia elétrica (iluminação, eventualmente ventilação)
• Água
• Vacinas, vitaminas e medicamentos básicos
• Areia/cama/serragem, quando usada
• Reposição de equipamentos (bebedouros, comedouros, lâmpadas)
• Deslocamento para vender e comprar insumos
• Materiais de limpeza e higiene do ambiente

Numa escala de 500 aves, um valor bem razoável de despesas gerais gira em torno de R$ 400,00 a R$ 700,00 por mês.
Vou assumir aqui um valor intermediário de R$ 500,00 para nossas projeções.

Somando tudo, temos o custo operacional total:

• Ração: R$ 1.125,00
• Despesas gerais: R$ 500,00

Total de custo mensal estimado: R$ 1.625,00
Agora, vamos colocar isso lado a lado com o faturamento para ver o resultado final:

• Faturamento: R$ 3.375,00
• Custos: R$ 1.625,00

Lucro líquido aproximado: R$ 1.750,00 por mês com 500 codornas poedeiras.
É dinheiro? Sim.
Dá para viver disso sozinho?
Aí já entra a questão de padrão de vida, região e, principalmente, estratégia de escala e diversificação, algo fundamental para qualquer tipo de empreendedorismo.

Mas então, criar codornas da dinheiro mesmo? Vale a pena começar com 500 aves?

Se eu olhar para esse número seco, eu enxergo assim:

• Você troca um investimento relativamente baixo por um negócio enxuto, de fácil manejo e com boa margem.
• Para muita gente, esses R$ 1.750,00 mensais representam uma excelente renda extra, capaz de fazer uma grande diferença no orçamento familiar.

Eu já vi casos reais de pessoas que montaram uma criação de codornas na área do fundo de casa, mantendo o emprego formal e, depois de alguns meses, estavam ganhando quase um segundo salário só com a venda de ovos.
Essa flexibilidade e o potencial de retorno rápido tornam a codornicultura muito atrativa.

Agora, se o seu objetivo é viver exclusivamente disso, provavelmente você vai precisar subir para 1000, 2000 ou mais aves, ou combinar ovos, carne e derivados para aumentar o tíquete médio por cliente.
Além disso, existe um ponto que quase ninguém fala: com estrutura montada, a escala fica muito mais barata.
É aí que a coisa começa a ficar realmente interessante, pois os custos fixos são diluídos por uma produção maior, aumentando a margem de lucro.

Vender ovos ou carne: qual dá mais lucro na prática?

Muita gente me pergunta:
“Eu ganho mais criando codornas para ovo ou para carne?”
Minha resposta padrão é: depende do que sua região compra mais.
O mercado local é sempre o guia principal no início.

Em um evento de agronegócio que eu participei em 2025, ouvi uma frase de um produtor experiente:

“Não adianta você engordar a melhor codorna do mundo se o seu vizinho só sabe consumir ovo.”

E isso é verdade. O mercado local manda, principalmente no começo.
É fundamental entender a demanda antes de definir o foco da sua produção.

Quando focar em ovos de codorna

Faz mais sentido apostar na produção de ovos quando:

• Supermercados locais, mercadinhos e mercearias já vendem bem a cartela
• Restaurantes, bares e lanchonetes da sua região utilizam ovo de codorna em pratos, porções, espetinhos, saladas
• A feira livre da cidade tem boa saída de alimentos de consumo rápido

Os ovos têm algumas vantagens claras:

• Produção diária e constante, garantindo fluxo de caixa regular
• Ciclo de retorno mais rápido do investimento
• A entrada no mercado é mais fácil, porque o ovo é mais conhecido e tem consumo consolidado, o que faz criar codornas da dinheiro mais rápido.

Se você está começando e me pede um conselho honesto, eu diria: comece pelos ovos e, aos poucos, vá testando a venda da carne.
Essa abordagem minimiza riscos e permite um aprendizado gradual sobre o mercado.

Quando apostar na carne de codorna

Já a carne faz mais sentido quando:

• Há restaurantes mais sofisticados na região, que trabalham com pratos diferenciados e buscam ingredientes especiais
• Existe demanda por carnes especiais, nichos como churrascarias, bistrôs, hotéis fazenda que valorizam produtos diferenciados
• Você tem acesso a abatedouro legalizado ou pode fazer parceria com algum frigorífico local, o que é um requisito fundamental para a comercialização de carne.

A carne de codorna tem um valor agregado maior por unidade, mas o modelo de negócio muda um pouco:

• As codornas vão para o abate por volta de 40 a 50 dias
• O ciclo é mais curto, porém a venda é mais concentrada e exige planejamento de estoque
• Você precisa se preocupar mais com peso de carcaça, e não com postura, o que demanda genética e manejo específicos para engorda.

Vários produtores que eu acompanho optaram por um modelo misto:

• As aves que apresentam melhor postura continuam como poedeiras
• As menos produtivas vão para engorda e depois para abate

Isso maximiza o resultado em cima do mesmo plantel, aproveitando ao máximo o potencial de cada ave.
De novo: criar codornas da dinheiro, mas o que realmente decide é sua capacidade de encaixar a produção no mercado certo, atendendo às necessidades dos consumidores.

Quanto preciso investir para começar com 500 codornas?

Uma dúvida muito comum é sobre o investimento inicial.
Eu já vi gente montando criação de 500 aves gastando relativamente pouco e outros torrando dinheiro em estrutura superdimensionada.
A chave é encontrar o equilíbrio entre funcionalidade e custo.

Vamos colocar alguns números bem claros, pensando em 500 codornas poedeiras.

Principais itens de investimento inicial

Você vai precisar, basicamente, de:

• Estrutura física (galpão, abrigo, telhado, proteção contra vento e chuva)
• Gaiolas ou viveiros específicos para codornas
• Bebedouros e comedouros adequados ao número de aves
• Sistema de iluminação (codornas poedeiras precisam de mais horas de luz para manter a produção)
• Equipamentos básicos de limpeza e manejo (vassouras, pás, baldes)
• Compra das matrizes (as codornas em si), que devem ser de boa genética.

Claro que os valores variam muito conforme a região, mas dá para ter uma ideia geral.

Exemplo de investimento para viveiros de 500 codornas

Você pode seguir dois caminhos, dependendo do seu orçamento e habilidade manual:

1. Comprar os viveiros prontos, industrializados, que oferecem maior praticidade e padronização.
2. Construir seu próprio sistema com madeira, tela galvanizada e alguns ajustes manuais, o que pode reduzir significativamente os custos.

Para você visualizar melhor, montei uma tabela simples:

Em muitos casos, quem tem habilidade manual consegue montar um sistema artesanal bem eficiente, gastando menos da metade do custo de uma estrutura toda industrializada.
Eu já acompanhei um produtor que construiu viveiros para 150 codornas com cerca de R$ 300,00 em materiais.
Escalando isso para 500 aves, é totalmente viável ficar na casa de R$ 1000,00, desde que você ponha a mão na massa e faça uma boa pesquisa de materiais.
Essa é uma das grandes vantagens para montar seu negócio com um custo inicial mais baixo.

Em quanto tempo o investimento se paga?

Aqui entra um ponto essencial para quem pensa como empreendedor de verdade.
Não adianta só perguntar se criar codornas da dinheiro hoje; você precisa saber em quanto tempo o negócio se paga.
O prazo de retorno do investimento, ou payback, é um indicador crucial para a tomada de decisão.

Vamos supor que você invista algo em torno de R$ 6.000,00 para montar tudo: viveiros, equipamentos e compra das aves.
Se o lucro médio mensal com 500 codornas for de R$ 1.750,00:

• Em aproximadamente 3,5 a 4 meses, você teoricamente já teria recuperado o valor investido.

Na prática, eu gosto de considerar um prazo um pouco maior, porque:

• As aves não entram em alta produção no mesmo dia em que são adquiridas.
• Pode haver perda inicial de algumas aves, ajustes de manejo, pequenas reformas inesperadas.
• Às vezes a venda demora um pouco para pegar ritmo e consolidar a clientela.

Então, um cenário bem realista é pensar em 6 a 8 meses para ter o investimento inicial amortizado e passar a sentir mais “dinheiro sobrando” no fim do mês.
Você percebe onde está o ouro?
A partir do momento em que a estrutura está paga, uma parte maior do faturamento passa a ser lucro.
Aí criar codornas da dinheiro de verdade, pois você estará operando com uma margem de lucro muito mais confortável.

Como aumentar o lucro da criação sem crescer tanto o plantel

Nem sempre a melhor resposta é “aumentar o número de codornas”.
Antes de pensar em dobrar o plantel, faz muito mais sentido melhorar a eficiência do que você já tem.
A otimização dos processos existentes pode gerar ganhos substanciais sem a necessidade de grandes expansões.

Eu aprendi isso na prática. Em um dos negócios que acompanhei, dobrar o tamanho do plantel sem ajustar a venda fez o criador trabalhar o dobro para ganhar quase a mesma coisa, porque ele começou a vender mal e com preço mais baixo.
Então, primeiro: otimize o que você já tem.

Algumas maneiras práticas de aumentar o lucro com o mesmo número de aves

• Melhorar o índice de postura (subir de 85% para 92%, por exemplo) através de nutrição de qualidade, ambiente adequado e manejo correto.
• Reduzir o custo da ração com formulação inteligente, sem perder qualidade, buscando fornecedores de grãos em maior volume.
• Vender direto para o consumidor final, reduzindo intermediários e aumentando sua margem de lucro por cartela.
• Negociar com mercados e restaurantes para formar contratos recorrentes, garantindo escoamento da produção e preços estáveis.
• Aproveitar ao máximo tudo o que a codorna gera: ovos, carne (das aves de descarte), e até o esterco como adubo orgânico.

Eu já vi produtor que ganhava apenas com ovos e, quando começou a vender o esterco de codorna como adubo orgânico, passou a ter uma segunda fonte de renda sem praticamente aumentar o trabalho diário.
Essa é uma forma inteligente de diversificar os ganhos e fazer com que criar codornas da dinheiro de várias maneiras.

Diversificação: ovos, carne, conservas e adubo de codorna

Na minha experiência, os criadores que mais se destacam são aqueles que param de olhar para a codorna como “apenas uma ave que bota ovo” e começam a enxergar um ecossistema inteiro de produtos.
A diversificação é um pilar importante para a sustentabilidade e crescimento de qualquer negócio rural.

Vamos falar rapidamente de cada oportunidade.

Venda de ovos in natura

É o carro-chefe, não tem jeito.
Você entrega as cartelas diretamente em:

• Mercados e mercearias locais
• Lanchonetes e bares que utilizam ovos em seus preparos
• Restaurantes e marmitarias, com quem pode estabelecer parcerias fixas
• Consumidor final (via WhatsApp, rede social, grupos de bairro), construindo uma clientela fiel.

Aqui, o segredo é constância e pontualidade na entrega. Estabelecimento nenhum gosta de fornecedor que falha, pois isso compromete a operação deles.
Um fornecedor confiável é um parceiro valorizado, o que fortalece a ideia de que criar codornas da dinheiro com organização.

Conserva de ovos de codorna

Se você tem mão boa para cozinha ou alguém na família com talento, abrir uma linha de ovos de codorna em conserva é uma forma poderosa de:

• Aumentar o valor agregado do produto, pois o cliente paga pela praticidade e pelo preparo.
• Prolongar a validade dos ovos, reduzindo perdas e permitindo vendas em maior prazo.
• Criar um produto próprio com marca registrada, que pode ser vendido em outros canais além do ovo fresco.

Em alguns lugares, um pote de conserva bem apresentado chega a valer mais do que várias cartelas de ovos crus somadas.
É um mercado nichado, mas com grande potencial para quem busca diferenciação.

Venda de carne de codorna

Conforme sua estrutura crescer, vale muito testar:

• Venda de carcaças limpas em bandejas, prontas para o consumidor final.
• Fornecimento para restaurantes diferenciados, que buscam carnes exóticas ou gourmet.
• Venda em dias específicos, tipo “sábado da codorna” na feira, criando um evento de vendas.

A carne pode não ser tão popular quanto o ovo, mas quem consome, repete.
É um mercado interessante, principalmente em regiões turísticas, cidades com boa gastronomia ou público de renda mais alta.
Apresentar a carne de forma atrativa e explicar seus benefícios pode abrir muitas portas e fazer criar codornas da dinheiro com um diferencial.

Adubo de codorna: dinheiro onde muita gente só vê sujeira

O esterco de codorna é extremamente rico em nutrientes e muito procurado por:

• Produtores de hortaliças e orgânicos
• Agricultores familiares que buscam alternativas naturais de fertilizantes
• Gente que tem horta em casa, sítios e chácaras, para quem o adubo é um insumo essencial.

Você pode vender o esterco in natura, seco ou já transformado em composto.
Eu conheço produtores que, só organizando melhor a coleta e a venda desse resíduo, passaram a ganhar alguns centenas de reais a mais por mês, sem praticamente aumentar o trabalho.
É a prova de que um bom planejamento pode transformar “lixo” em lucro.

Planejamento: o que eu faria hoje se fosse começar com 500 codornas

Deixa eu abrir o jogo com você.
Se hoje, em 2026, eu fosse começar do zero com um plantel de 500 codornas, eu faria exatamente isso:

1. Estudo rápido de mercado local

Antes de comprar a primeira ave, eu responderia a perguntas cruciais:

• Quem hoje vende ovos de codorna na minha cidade? Quais são os principais concorrentes?
• Quem compra frequentemente? Supermercados? Bares? Restaurantes? Qual o perfil desses clientes?
• Quanto custa a cartela em diferentes pontos de venda? Qual a faixa de preço praticada?

Isso pode ser feito em dois dias, andando, observando prateleiras e perguntando discretamente.
Empreendedores de sucesso sempre reforçam a importância de partir da necessidade do cliente, não do produto em si.
Aqui não é diferente.
Conhecer seu mercado é o primeiro passo para criar codornas da dinheiro de forma sustentável.

2. Definição do foco inicial

Com base no que eu encontrasse, eu decidiria o foco principal da minha produção:

• Foco principal em ovos, que geralmente oferece retorno mais rápido e mercado mais acessível.
• Começar testando pequenas vendas de carne em paralelo (se fizesse sentido para a demanda local e estrutura disponível).

Essa clareza de foco evita que você faça tudo pela metade e disperse seus esforços e recursos.
Um plano bem definido é a base para qualquer empreendimento de sucesso.

3. Estrutura enxuta, mas profissional

Eu não montaria uma mega granja no primeiro mês.
Criaria uma estrutura:

• Segura, limpa, bem ventilada e sem correntes de vento fortes, para garantir o bem-estar das aves.
• Com iluminação adequada para manter o ciclo de postura e a produtividade.
• Com gaiolas e equipamentos funcionais, mesmo que artesanais, priorizando a eficiência e a higiene.

Aqui no EM Portal, a gente analisa diariamente negócios que começaram pequenos e cresceram com consistência.
Em todos, sem exceção, existe um padrão: eles nunca sacrificaram o básico da qualidade, mesmo sendo pequenos.
Isso é fundamental para a saúde das aves e a qualidade dos produtos, o que diretamente contribui para que criar codornas da dinheiro.

4. Controle rígido de números

Eu anotaria tudo desde o primeiro dia:

• Quantidade de ração usada e custo por quilo.
• Número médio de ovos por dia e por ave.
• Ovos não aproveitáveis (quebrados, mal formados) e suas causas.
• Todas as despesas, por menor que fossem, para ter uma visão clara dos custos.

Com isso, em 30 a 60 dias você já enxerga exatamente onde está perdendo dinheiro e onde pode melhorar.
O acompanhamento financeiro detalhado é a bússola que guia seu negócio rumo ao lucro.

Os principais erros de quem começa a criação de codornas

Ao longo dos últimos anos, recebi muitas mensagens de gente frustrada porque “não deu certo”.
Quando eu perguntava o que tinha acontecido, na maioria dos casos eu via os mesmos erros se repetindo.
Identificar e evitar esses erros é crucial para o seu sucesso.

Erro 1: tratar como um passatempo, não como negócio

Se você não controla números, não registra custos, não acompanha produtividade, você está brincando de criar codornas.
E, com todo respeito, passatempo raramente dá lucro consistente.
Para ver resultado, você precisa de olhar de empresário, mesmo sendo um negócio pequeno.
É preciso ter disciplina e dedicação para que criar codornas da dinheiro.

Erro 2: confiar só no boca a boca sem construir mercado

“Ah, eu vou criar e o povo aparece”. Não é assim.
Negócio de alimento precisa de canal de venda definido. Você já deve saber:

• Para quem vai vender: supermercados, restaurantes, consumidores diretos.
• Em que volumes: quantas cartelas ou quilos de carne.
• Com que frequência: entregas diárias, semanais, quinzenais.

Antes mesmo de as aves começarem a botar, eu já teria:

• 2 ou 3 mercados interessados na sua produção.
• 2 ou 3 restaurantes que topam testar seus ovos ou carne.
• Alguns clientes finais “de confiança” para o começo, que possam dar feedback.

Essa proatividade na busca por clientes garante o escoamento da sua produção e a sustentabilidade do negócio.

Erro 3: não cuidar da qualidade da ração

Tentar economizar demais na ração é um tiro no pé.
Uma ração mal formulada derruba postura, aumenta mortalidade, reduz o tamanho dos ovos e, no fim, sai mais cara devido às perdas.
Segundo estudos de produtividade de aves de postura, a nutrição responde por grande parte do desempenho.
Isso vale forte para codornas também.
Invista em ração de qualidade e balanceada para garantir a saúde e a produtividade do seu plantel, e assim, criar codornas da dinheiro de forma eficiente.

Erro 4: falta de regularidade nas entregas

Isso mata qualquer fornecedor.
O mercado não quer só um bom ovo, quer um fornecedor confiável.
Se você promete entregar terça e falta, adivinha? Outro entra no seu lugar.
Mantenha sua palavra e a qualidade do serviço.
A regularidade e a pontualidade constroem a reputação do seu negócio e fidelizam clientes.

Perfil ideal de quem quer ganhar dinheiro criando codornas

Você não precisa ser veterinário, nem ter fazenda gigantesca.
Mas existem alguns traços de perfil que ajudam muito, e que são comuns a qualquer empreendedor de sucesso:

• Paciência para rotina (troca de água, limpeza, coleta de ovos), pois a constância é chave.
• Disciplina para manter registros e analisar os números do negócio.
• Vontade de aprender o básico de nutrição e sanidade das aves, buscando sempre aprimorar o manejo.
• Espírito comercial: saber conversar com comerciantes, negociar, ouvir o cliente e entender suas necessidades.

Em um dos cursos que ministrei sobre pequenos negócios rurais, eu vi pessoas absolutamente comuns, que nunca tinham criado nem galinha, desenvolverem um negócio de codornas extremamente sólido, só porque decidiram tratar o projeto com seriedade.
A dedicação e a paixão pelo que faz são combustíveis poderosos para o sucesso.

Criar codornas em pequenos espaços: dá para montar na cidade?

Muita gente acredita que esse tipo de negócio é viável só em sítio ou fazenda.
Não é verdade.
Eu já acompanhei criação de 200, 300, 500 codornas em áreas urbanas, em fundos de quintal bem organizados, com:

• Boa ventilação, essencial para a saúde das aves e controle de odores.
• Controle de odores (limpeza e uso correto da cama), evitando problemas com vizinhos.
• Estrutura vertical de gaiolas, otimizando o espaço disponível e permitindo um maior número de aves por metro quadrado.

Claro, você precisa respeitar as regras do município, evitar incômodo para vizinhos e manter a higiene em dia.
Mas sim, é perfeitamente possível montar uma mini granja de codornas em área urbana e usar a logística curta como vantagem, já que você entrega direto nos comércios da cidade.
Essa proximidade com o consumidor final pode ser um grande diferencial competitivo e faz criar codornas da dinheiro mesmo em pequenos espaços.

Escalando o negócio: como sair de 500 para 2000 codornas com segurança

Depois que você prova na prática que criar codornas da dinheiro na escala de 500 aves, é natural pensar: “E se eu multiplicar isso por quatro?”.
Só que crescer sem planejamento vira armadilha.
A expansão deve ser estratégica e bem calculada.

Se eu fosse crescer de 500 para 2000 codornas, eu faria em etapas:

Etapa 1: consolidar a venda de 500 aves

Antes de pensar em expandir, certifique-se de que o negócio atual está no ponto:

• Ter clientes fixos para toda a produção, garantindo o escoamento.
• Manter índice de postura estável e alto, otimizando a produtividade.
• Ter reserva financeira para imprevistos e capital de giro para a próxima etapa.

Etapa 2: subir para 1000 codornas

A primeira expansão deve ser um passo calculado:

• Dobrar a estrutura, mas também dobrar ou quase dobrar o mercado comprador, para evitar excesso de oferta.
• Ajustar logística de entrega (rotas, dias, horários) para atender à demanda crescente.
• Começar a testar produtos de maior valor agregado (conservas, carne) para diversificar as fontes de receita.

Etapa 3: só então pensar em 2000 aves

Nessa fase você já tem:

• Rotina consolidada e processos bem definidos.
• Nome conhecido no mercado local e boa reputação.
• Capacidade de negociar melhor preço de insumos por comprar em maior volume, o que aumenta sua margem de lucro.

É assim que pequenos negócios rurais, discretos, viram empresas familiares muito fortes ao longo de alguns anos.
A paciência e o planejamento são os maiores aliados do empreendedor que deseja que criar codornas da dinheiro em grande escala.

Dá para viver exclusivamente de codornas?

Essa talvez seja a pergunta mais direta de todas.
Minha visão honesta:

• Com 500 codornas, é excelente para renda extra, um complemento significativo.
• Para viver só disso com conforto, eu pensaria numa escala acima de 1500 a 2000 aves, bem trabalhada, com mais de uma fonte de receita (ovos, carne, derivados, adubo).

Segundo dados recentes de mercado de proteína animal, o consumo de ovos e carnes alternativas segue crescendo no Brasil, inclusive com maior atenção à saudabilidade e à diversificação da dieta.
Isso abre espaço para pequenos produtores bem posicionados.
Mas, como qualquer negócio, não existe garantia nem fórmula mágica.
O sucesso depende do seu esforço, planejamento e adaptação às demandas do mercado.

O que ninguém te conta sobre o dia a dia de uma criação de codornas

Eu não estaria sendo justo se só falasse dos números bonitos.
O dia a dia exige:

• Rotina de limpeza para evitar cheiro forte e problemas de saúde nas aves, o que é vital para a qualidade do produto.
• Troca de água diária, às vezes mais de uma vez por dia em regiões quentes, para garantir hidratação e bem-estar.
• Atenção à ventilação e temperatura (codorna sofre com calor extremo), mantendo o ambiente ideal para a postura.
• Observação constante para identificar sofrimento, doença, queda brusca de postura, agindo rapidamente para evitar perdas.

Recebi recentemente uma mensagem de um leitor dizendo:

“Eu achei que era só jogar ração e colher ovo, mas percebi que é um negócio de verdade, com responsabilidade.”

E é isso mesmo. A ave depende de você.
Em contrapartida, se você cuida bem, ela te entrega uma produção impressionante pelo tamanho e pelo pouco espaço que ocupa, o que prova que criar codornas da dinheiro com a devida atenção.

Dicas finais para quem quer começar a ganhar dinheiro com codornas em 2026

Para fechar, deixa eu resumir o que, na minha experiência, faz diferença real para o sucesso na codornicultura:

• Comece com planejamento simples, mas claro, definindo seus objetivos e estratégias.
• Valide o mercado da sua região antes de montar o plantel, para garantir demanda.
• Foque primeiro em ovos, depois vá expandindo para carne e derivados, de forma gradual.
• Trate a ração como investimento e não como gasto qualquer, pois ela é a base da produtividade.
• Registre tudo: custos, produção, perdas, para ter controle total do negócio.
• Desenvolva relacionamento com clientes (isso segura seu lugar no mercado), construindo confiança e fidelidade.

Como alguém que já viu muita ideia boa morrer por falta de execução simples, eu posso afirmar: criar codornas da dinheiro para quem leva o projeto a sério, observa os números e aprende com os ajustes do caminho.
No EM Portal, eu acompanho diariamente empreendedores que tiram renda de negócios improváveis aos olhos de quem não enxerga oportunidade onde ela está.
A criação de codornas é exatamente um desses casos, um nicho promissor com muito potencial.

Agora eu devolvo a pergunta para você:
Você consegue se ver, daqui alguns meses, entregando suas primeiras cartelas de ovos de codorna para mercados, bares e clientes fixos, construindo uma renda que cresce mês a mês?
Se a resposta for sim, talvez esteja na hora de transformar essa curiosidade em plano e esse plano em ação.
O futuro da sua renda pode estar nas pequenas e produtivas codornas.
Conta para mim: qual é hoje o seu maior desafio para começar a criar codornas com foco em lucro de verdade?